10 ADIMDA SİRKE YAPIMI

   

      Merhaba sevgili okur.Son yazımda sirke ve faydalarından bahsetmiştim.Şimdi o faydaları saymakla bitmeyen sirkeyi evde,doğal şekilde hazırlamanın yolunu anlatacağım.Unutmayın ambalajlı her üründe katkı maddesi vardır.Ne kadar evsel o kadar doğal ! Ne kadar doğal o kadar sağlık ! Hadi doğal sirke yapımına geçelim şimdi ;

1. Doğal -hormonsuz- elma bulmalısınız.Bunları yıkamadan kabuklarıyla doğrayın.
2. Doğradığınız elmaları bir cam kavanoza üçte ikisi dolacak şekilde koyun.Yarısından biraz fazla yani.
   
3. Bunun üzerini iki parmak geçecek miktarda su ile doldurun.
   
4. Maya olarak 1-3 kaşık ev yapımı -bulabildiğiniz en doğalı- sirke kullanabilirsiniz.
   
5. Sirkenizin keskin olmasını isterseniz 1 litre karışıma 1 yemek kaşığı bal koymalısınız.
   
6. Kavanozun ağzını sıkıca kapatın ve güneş görmeyecek bir yere koyun.Loş ve ılık bir ortam sağlayın.
   
7. Tahminen 2 ayda sirkeniz hazır olacaktır.Sirke kokusu almaya başladığınızda veya meyve sineleri gördüğünüzde olduğuna kanaat getirebilirsiniz.
   
8. Olduktan sonra süzerek elmaları atın ve serin bir yerde saklayın.
   
9. Çok daha keskin olmasını istiyorsanız süzdükten sonra her 1 litre için 1 kaşık bal ekleyin ve aynı yere koyun.
   
10. 2-3 haftaya sirke hazır olacaktır.
    
    
    Elmanın tüm artıklarını sirke için kullanabileceğinizi unutmayın.Kabuk burada çok önemlidir.Ne kadar çok kabuk olursa o kadar iyi olacaktır.
    
    
    Sirke yapımı 10 adımda böyle sonuçlanıyor.Bir önceki yazımızdan sirkenin faydalarına bakabilirsiniz.Sağlıcakla kalın..